口水豆腐的家常做法 口水豆腐怎么做好吃

“从刚开始的一丁点辣都不会吃的我，通过不懈奋斗的尝试，漫漫发现吃辣原来是那样的过瘾。而口水豆腐更是下饭利器，煮上一锅热腾腾的稀饭，配上这叫人流口水的豆腐，一个字形容就是爽。做法又简单快手，瞬间就有美味品尝。想吃的你值得一试哦^_^”

食材明细

主料

辣椒油:

拌工艺廿分钟耗时简单困难程度

口水豆腐的制作方法步骤

1、筹备好水豆腐一盒，二至三十克的熟花生米。

2、将葱蒜辣椒香菜洗净切好备用。

3、取个小碗，加入配料中的生抽、醋、辣椒油、香油和芝麻拌匀。

4、加入切好的葱蒜香菜辣椒和胡椒粉拌匀。

5、再加入花生米拌匀（花生米一半压碎会更香）

6、拌好的香汁料放一边备用。下面切豆腐。

7、将豆腐用凉开水过洗一下，切成片片。

8、将豆腐片片码入盘中。

9、将事先拌好的香汁料淋入豆腐表面上完成。

10、成品，美味看得见。

小技巧

豆腐必须要购买水豆腐，不可以购买老豆腐和内脂豆腐，这两样豆腐一个太硬一个太嫩，不合适凉拌。